老人不宜多吃银耳,哪些人不宜吃银耳

2019-09-12 作者:医疗帮助   |   浏览(87)

白木耳则常用于咳嗽或喉咙干痒,如银耳羹、白木耳百合粥,木耳汤均有保养的效果。以白木耳、百合、米组成的白木耳百合粥也很适合老人肺燥干咳,有助润肺止咳,可改善热病后期余热未清,精神恍惚、心烦心悸的现象。

银耳,别名白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝,其性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。那么银耳不能与哪些食物一起吃呢?

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

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3、老年人不宜过量吃银耳

这是因为,老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

哪些人不宜吃银耳 饮食禁忌 饮食指南。

4.美容祛斑

为了避免老人食用银耳引起消化不良,一定要将银耳煮熟后再食用。

白木耳、百合都是润肺的绝佳食材,不少民众也视之为养生食品。医师提醒,民众购买时,尽量不要挑颜色过白的货品。正常的干白木耳、百合颜色略黄,过于偏白,反而可能残留二氧化硫。医师指出,白木耳、莲子,百合烹煮前尽量还是要泡水、洗净,减少杂质的残留。

银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

白木耳在中医看来可入肺,肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质,并能增加饱足感,但体质偏虚,容易拉肚子的人需少吃一些。

2、出血病人不宜吃银耳

每到秋季,白木耳、百合类的药膳最应景,适度食用这类食材虽助润燥、养生,但这类食材略偏凉,体质较虚寒,易腹泻者不适合吃太多。

1、银耳不宜与含铁量高食物同食

6.增加耐受力

银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗效。

3.增加免疫力

银耳不能与什么一起吃?

2、银耳不宜与四环素类药物同食。

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

哪些人不宜吃银耳?

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

3、银耳不宜与白萝卜同食,易患皮炎。

5.减肥

1.肝脏解毒

银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。

2.清热健胃

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

1、风寒咳嗽痰多者不宜吃银耳

银耳中含有丰富的磷元素,而磷与铁相互结合就会形成难溶性物,使肠胃没办法好好的消化,所以银耳不能用菠菜,蛋黄动物肝脏一起食用。

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

老年人本身的消化功能较差,而银耳又是不太容易消化的食物,如果连续吃上几天银耳或一次食用过多,都容易导致老年人发生肠梗阻,临床上因吃银耳而发生肠梗阻的老年人屡见不鲜。

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